バービーのしずおかごはんが食べたい！2018年11月17日（土）放送で、
当店の「伊豆の里の恵み膳」が放送されました！

「伊豆の里の恵み膳」は、イズシカ＝『伊豆の鹿』・椎茸・わさび、伊豆の里の恵みを贅沢に使ってひとつの御膳となっております。

一般的な鹿肉のイメージは『くさい』、『固い』、『クセが強い』など、あまりいいイメージではないと思います。
しかし、イズシカを食べた人はみんな『美味しい！』、『全然くさくないし、クセもない』と言ってくれます。
その秘密は、伊豆市食肉加工センター『イズシカ問屋』の徹底した管理システムと低温熟成にあります。

イズシカのロースかつと手間をかけ丁寧に炊いた時雨煮、やさしい味わいの卵焼きはイズシカが入っています。
伊豆の食材を詰め合わせた御膳をぜひご賞味ください。

 

バービーのしずおかごはんが食べたい！